LA REVOLUTION DES CHEFS

Publié le 03/08/2016

mardi 3 mai à 22h40

Infrarouge France 2

produit par Artline Films

Jacques Pic, Pierre Troisgros, Alain Chapel © Emil Perauer

 

de Olivier Mille

 

produit par Artline Films

diffusion mardi 3 mai à 22h40

 

Infrarouge France 2

 

De l’anonymat des cuisines aux feux de la téléréalité : en 30 ans à peine, une poignée d’hommes a fait passer le chef cuisinier de simple employé à star mondiale et

entrepreneur tous azimuts. Ils ont révolutionné le style de la cuisine française, ils en ont exporté le modèle sur toute la planète et ont effectué une réussite économique sans précédent.

Ce film raconte l’histoire incroyable des 12 grands chefs qui, en 30 ans, ont inventé la nouvelle cuisine et créé un nouvel ordre mondial du goût.